A Hereford fajta ismertetője
Ismerd meg, hogy miért döntöttünk a Hárserdő Beef esetén a Hereford húsmarha mellett.
Rövid történet
A Hereford marhát a termőtalaj hasznosítására tenyésztették, majd nemesítették a Nyugat-angliai Herefordshire megyében, a 18. században.
A fajta tenyésztése során végig szem előtt tartották a minőségi marhahús előállítását, így az elmúlt közel 300 évben fokozatosan alakult ki a ma ismert testtípus, méret és súly.
Napjainkban a Hereford a világ egyik legnépszerűbb és legkedveltebb húsmarha fajtájává vált.
“A Hereford bull” 1849. (Egy Hereford bika) készült: William Henry Davis, Edward H. Hacker rézkarca után.
Forrás
Hereford fajta jellemzői
Ismerd meg a világ legkedveltebb és legnagyobb számban tartott húsmarhájának főbb jellemzőit.
Nyugodt vérmérséklet
Könnyen kezelhető, gulyakészség, kiváló borjúnevelő
Anyai tulajdonságok
Korán érő, könnyen ellő, jó reprodukciós teljesítmény,hosszú élettartam
Kiváló húsminőség
A fajta megfelelő tartása esetén márványozott, prémium minőség hústermék állítható elő.
Példás takarmányhasznosítás
Gyengébb minőségű legelőket is jól hasznosítja, kiváló kondíció tartó
A Brit Húsmarhafajtákat Tenyésztők Egyesülete 2021-ben kezdte el bevezetni tagjai körében a genomikai értékelést. Ehhez a programhoz a Westerheide- és a Hárserdő Kft. már az elején csatlakoztak. A program célja a genetikai kiválasztás, a szelekció és a tenyészállat értékelések pontosabb és hatékonyabb alkalmazása. Az Írországi Weatherbys Scientific laborral van együttműködés, ahol az SNP vizsgálatot végzik, valamint az Ausztrál ABRI egyetem BREEDPLAN rendszerrel dolgozva értékeli az állatokat fenotípusos és genotípusos teljesítményük alapján.
